ヒロメ

2017年2月26日2021年3月3日

最近、スーパーで「ヒロメ」を見かけるようになりました。
季節の移り変わりを感じます。
春が近づいているんですねぇ。

※ヒロメとはワカメの仲間で、全国でもごく限られた海域にしか分布していない海藻です。和歌山県南部特産で季節限定（1月末～4月頃）の味覚です。
地元では「ひとはめ」とも呼ばれています。

今夜は味噌汁とサラダに入れて頂きました。
う～ん。美味しい。(∩.∩)