「by the ocean -buffet」
本日のランチは、白浜町の「by the ocean」に行って来ました。
ホテルシーモアの館内にあります。
7/28にオープンした、ビュッフェレストランです。
外来客も利用OKなんです。
【料金はこちら】
Breakfast (7:00～9:30) 80種類 2,000円税別
Lunch (11:30～14:30) 70種類 2,000円税別
Dinner (17:30～22:00) 100種類 3,500円税別
店内はすごく広いですね。
総席数は270席です。
テラス席もあります。
窓から見える景色も綺麗ですね。（今日は、ちょっと曇り空なのね。）
目の前にライブキッチンが設置されています。
寿司、ピザ、焼きものなどは出来立てを提供してくれます。
とりあえずいろいろ選んでみました。
パンは同じ館内にある『 TETTI BAKERY ＆ CAFE 』のものみたいです。
うん。どれも美味しいですね。
通常のビュッフェよりワンランク上の感じがします。
素材にも気を使っているみたいです。
あご出汁を使った味噌汁だったり。
お米は金芽米でした。
お寿司もその場で握ってくれます。
うん。美味しいッス。
窯で焼いたヒザも焼き立てでアツアツです。(^O^)
サラダ類は珍しいものが多かったです。
体にも良くて美味しいです。
カレーは「薬膳カレー」でした。
どんなものかと思っていましたが、
おぅ～。これもスパイシーで美味しいかったです。
どれも美味しいものばかりですが、
オイラの今日の一押しはこちら。
「玉子スープ」です。（ははっ）
これ、メッチャ美味しかったです。
玉子スープって、シンプルでそんなに自己主張があるものじゃないですよね。
僕自身、玉子スープに特別な思い入れがある訳でもありません。
しかしこれは美味しかったです。
香り豊かで、その味とのバランスが絶妙でした。
こんなシンプルなものこそ難しいんでしょうね。
後にデザート＆アイスを頂きました。
お腹一杯です。
ごちそうさまでした。(∩.∩)
美味しいお料理でした。
珍しい料理もいろいろ楽しめました。
しかしその反面、定番の料理＆飲み物が無いものがありました。
（オレンジジュース、炭酸飲料、ポテト＆マカロニサラダ・・など。）
まぁ．．僕が、ポテト＆マカロニサラダが大好きなので．．。（がはっ）
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帰りに「TETTI BAKERY ＆ CAFE」でパンを買って帰る予定でしたが、お腹が一杯なので．．また次回にします。（がはっ）
ガラス張りなのでパン作りの様子が見れます。
イートインコーナーもあります。
