ヒロメ（ヒトハメ）

2018年2月18日2019年12月6日

「ヒロメ」を買ってきました。
もうそんな時期なのね。
春が近づいているんですねぇ。
今年は海水温が低いので品質が良いみたいです。

※ヒロメとはワカメの仲間で、全国でもごく限られた海域にしか分布していない海藻です。和歌山県南部特産で季節限定（1月末～4月頃）の味覚です。
地元では「ひとはめ」とも呼ばれています。