ジャガイモ料理
ジャガイモ（キタアカリ）を頂きました。
結構な量があります。先日買った男爵もまだありますしね。
これは急いでジャガイモ料理を作らなければなりません。
今夜は私が調理を担当いたします。（ちょっと心配）
では、コロッケ＆ポテトサラダを作りましょう。
う～ん。ジャガイモ料理と言えばこれですな。（ははっ）
では、調理開始。
まずは沢山のジャガイモを茹でましょう。
そして茹で上がった沢山のジャガイモを潰します。
ふぅ～。完成まではまだまだ。これはメッチャ疲れます。
すみません。
これから先は写真を撮る余裕がありませんでした。
調理に必死なもんで．．。
はい。完成です～。(^O^)
通常サイズの1.5倍はあると思われるコロッケが11個。
ポテトサラダが、中サイズのボール一杯できました。（ははっ）
どちらの料理もジャガイモは荒く潰しています。
コロッケは玉ねぎとミンチ肉に味付けをしています。
ポテトサラダには塩揉みしたきゅうりと人参を入れました。
味付けには酢と砂糖も入っています。
結構良い感じに出来たと思います。
うん、美味しいです。
（ポテトサラダのマヨネーズがちょっと足りなかったかな）
大きなコロッケなので、2個も食べるとお腹一杯になっちゃいます。
まだまだ沢山残っています。
連休中はこれを食べ続けないといけませんね。（がははっ．．がくっ）
それにしても、コロッケって作るのが大変なんですね。
作業工程が多すぎです。
凄く疲れました。
その割には、「普通に美味しい」って感じで終わっちゃいますよね。
なんだか報われない感じなのね。（ははっ）