ホットサンド（エノキ）
では、ホットサンドを作りましょう。
本日はエノキを使ってみます。
私、昔からエノキが大好きでございます。
タマゴに刻みネギを加えて、塩コショウをします。
（後で足らなくなったので、タマゴ1個を追加しました。）
小分けにしたエノキを卵液に浸けて、油をひいたフライパンで焼いていきます。
はい。美味しそうに焼けました。
では、乗せていきましょう。
粒マスタード → ハム → チーズ
そして先程のエノキを乗せます。
最後にケチャップです。
いつものように焼いて完成です。
美味しい。
う～ん。もうちょっと味付けをした方が良かったかもしれませんね。
