ホットサンド(カプレーゼ)
今日のそらピー地方は晴れ時々曇り。少し風が強いですね。
来週から本格的に寒くなりそうです。霜が降りるかもしれないので植木鉢を避難させました。
では、ホットサンドを作りましょう。
今回は「カプレーゼ」です。
フレッシュタイプのモッツァレラチーズを買ってきました。
むむっ。めっちゃ切りにくいです。
写真だとなんだか豆腐みたいですな。(ふふっ)
まずは、パンにオリーブオイルを塗ります。
裏側に染み出ないかちょっと心配です。
粒マスタードです。
モッツァレラチーズです。
切ったミニトマトです。
最後にハーブソルトを振りかけてから焼きます。
うん。美味しいです。
これはなかなか上手く出来ました。(∩.∩)
