ホットサンド（春キャベツ&新玉ねぎ）
おはようございます。
今日は朝から雨☂ですねぇ。
では、ホットサンドを作りましょう。
本日は、季節の春キャベツと新玉ねぎを使ってみます。
まずは、下ごしらえをします。
キャベツをレンジでチンです。少し柔らかくしておきましょう。
キャベツの千切り。(こちらは加熱していません。)
コールスロードレッシングと混ぜ合わせます。
新玉ねぎは薄く切って水にさらしておきます。
水を切ってから、マヨネーズ、ポン酢、塩コショウと混ぜ合わせます。
細かく切ったベーコンを焼きます。
何も味付けはしません。
では、乗せていきましょう。
加熱したキャベツです。
千切りキャベツです。
玉ねぎです。
最後にベーコンを乗せます。
モリモリになりますけど大丈夫です。(たぶん)
はい。出来上がりです。
綺麗な断面ですね。
おぅ!
美味しいです。
う～ん。季節を感じますなぁ．．。
