ホットサンド (チンジャオロース)
おはようございます。
日曜日の朝はホットサンドでございます。
我が家の菜園でピーマンが収穫できたので、本日はそれを使いたいと思います。
ピーマンと言えば．．。
はい、チンジャオロースですね。
え～っと、作ったことはありませんけどね。
頑張ってみます。(ぐふっ)
ピーマンとタケノコを細切りにします。
(タケノコは無いのでエリンギを使います。)
今回のお肉は豚肉です。
こちらも細切りにします。
お肉に、醤油、酒、オイスターソース、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
フライパンで順番に炒めていきます。
おおっ。なかなか美味しそうにできました。
ちょっと味見を．．。おおっ、美味しいッス。
ご飯が食べたくなります。 (ははっ)
では、パンに挟みます。
今回はこれだけです。
後は焼くだけです。
はい。完成です。
うん。美味しいです。
初めての料理で心配でしたが上手く出来ました。
でも．．これはやっぱ、ご飯が食べたくなりますね。(ははっ)
