料理

おはようございます。今日も暑くなりそうですね。今回は、トマトを使いたいと思います。カプレーゼにします。 完熟トマトって切りにくいです。でも、モッツァレラチーズは ...

おはようございます。連休も最終日ですね。今日も暑くなりそうです。お家でオリンピックを応援することにします。(^O^)今日は日曜日です。ホットサンドを作りましょう ...

おはようございます。日曜日の朝はホットサンドでございます。我が家の菜園でピーマンが収穫できたので、本日はそれを使いたいと思います。 ピーマンと言えば．．。はい、 ...

おはようございます。こちらは良いお天気です。梅雨明け間近の気配でございます。さて、今週のホットサンドは夏野菜を使ってみたいと思います。今が旬のナス、トマト、ズッ ...

おはようございます。雨の日が続きますね。そらさん地方は朝から曇りです。さて、今週のホットサンドは「ネバネバサンド」です。はい。ネバネバしたものを挟んでみます。使 ...

今朝もズッキーニの花が咲きました。今回は、雌花だけでした。冷蔵保存している雄花(花粉)はありません。このまま放っておいても小さいままで腐ってしまいます。なので、 ...

おはようございます。今日のお天気は雨ですね。今週はホイップサンドにいたします。業務スーパーでいつものホイップクリームを買ってきました。解凍してから使用します。三 ...

おはようございます。今回のホットサンドは、ガッツリ系でいきたいと思います。厚切りベーコンとチーズです。 粒マスタードです。 ニンニクのみじん切りとオリーブオイル ...

受粉が成功したズッキーニが見事に実っていました。凄く大きいです。ずっしりと重たいですね。これ以上大きくなるとヤバいので、今日収穫しないとね。 採れたてのズッキー ...

とても立派なアスパラガスを頂きました。ありがとうございます。我が家の菜園で収穫したズッキーニと一緒にお料理したいと思います。 はい。ペペロンチーノです。奥様が作 ...